প্রোবায়োটিক মিসো আদা গাজরের স্যুপ সাথে কালো তিল ডাস্ট

প্রোবায়োটিক মিসো আদা গাজরের স্যুপ সাথে কালো তিল ডাস্ট
লিজ মুডিপ্রিন্ট রেসিপি

'প্রোবায়োটিকগুলি অন্ত্রের স্বাস্থ্যের সাথে সর্বাধিক সংযুক্ত শব্দ, এবং সঙ্গত কারণে: ব্যাকটিরিয়াগুলির একটি ভাল ভারসাম্য থাকা সুস্থ অন্ত্রের জন্য প্রয়োজনীয়, এবং এইভাবে সাধারণ স্বাস্থ্যের সামগ্রিকভাবে দুর্দান্ত অবস্থা। এই স্যুপটি মিসো থেকে তার প্রোবায়োটিকস পেয়েছে, একটি জাপানি পেস্ট তৈরি করেছে যা সয়াবিনের উত্তোলন করে তৈরি করে যা শেফরা ধনী, রুচিযুক্ত গন্ধের জন্য এটি খাবারের সাথে যুক্ত করে love কারণ প্রোবায়োটিকগুলি তাপ সংবেদনশীল, এই রেসিপিটিতে পেস্টটি একেবারে শেষে মিশ্রিত হয়। এই স্যুপটিতে গাজর এবং আদা সমস্ত মিষ্টি স্বাচ্ছন্দ্য রয়েছে, তবে গভীরভাবে সন্তোষজনক এবং মার্জিত জটিলতার সাথে।

পরিবেশন 4

2 টেবিল চামচ নারকেল তেল

1 মাঝারি হলুদ পিঁয়াজ, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা



3 কাপ উদ্ভিজ্জ ঝোল

1 পাউন্ড গাজর, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা



2 টেবিল চামচ তাজা আদা, খোসা ছাড়ানো এবং গ্রেট করা

2 চা চামচ তমারি

আপনি এই মুহুর্তে কি করব মনে হয়?

As চামচ সমুদ্রের লবণ



3 টেবিল চামচ মিসো পেস্ট

½ কাপ নারকেল দুধ + আরও সাজানোর জন্য

2 চা-চামচ আপেল সিডার ভিনেগার

2 টেবিল চামচ কালো তিলের বীজ, একটি মর্টার এবং পেস্টলে বা জারের নীচের অংশে কিছুটা চূর্ণ

1. মাঝারি আঁচে একটি বড় পাত্রে নারকেল তেল গলে নিন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপরে ঝোল, গাজর, আদা, তামারি এবং লবণ যুক্ত করুন। Coverেকে রাখুন এবং একটি ফোড়ন এনে দিন, তারপর আঁচে গরম করতে হবে reduce

২. কাঁটাচামচটি বিদ্ধ করার সময় গাজর নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 5 মিনিট। প্রায় 10 মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন (এটি গরম না হওয়া পর্যন্ত তবে স্পর্শ করতে অস্বস্তিকর নয়), তারপরে নারকেল দুধ, অ্যাপল সিডার ভিনেগার এবং মিসো পেস্ট দিয়ে ব্লেন্ডারে যুক্ত করুন।

3. খুব ক্রিমযুক্ত স্বাদ পর্যন্ত অতিরিক্ত লবণ যোগ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ।

৪. পরিবেশন করার জন্য, অতিরিক্ত নারকেল দুধ দিয়ে ঘুরে বেড়ানো, যদি ইচ্ছা হয় তবে পিষিত তিলের বীজ দিয়ে ধুলো দিন।

শেফ এর নোটস গোপ